美容&健康のセルフケア 最新情報

食材の健康効果や選び方、マッサージやストレッチなど、誰でも何歳でも今日から実行できる健康管理術を記事にしています

【スッキリ】2/10 Atsushiの魔法の美腸ビューティ―鍋『カレー豆乳まろやか鍋』の作り方

Risultato immagini per atsushi  魔法のスープ

2020年2月10日(月)【スッキリ】

Atsushiの魔法の美腸ビューティー

『カレー豆乳まろやか鍋』

の作り方をご紹介します。

 

 

1.材料 3食分

鶏モモ肉       300g

厚揚げ        300g

長ネギ        1本

小松菜        100g

えのき        1パック

ごぼう        100g

豆乳          600g

塩麹(鶏肉下味用)     大さじ1

水           400ml

 

A

かつおだしの素    大さじ1

昆布だしの素     大さじ1

スライスした干し椎茸 20g

ナンプラー      大さじ4

お酒         大さじ4

みりん        大さじ4

白すりごま      大さじ4

チューブ生姜     大さじ1

チューブにんにく   大さじ1

カレー粉       大さじ4

 

 

2.作り方

① お鍋にお水、干し椎茸を入れ

  沸騰するまで火にかけます。

 

② 鶏肉を一口大にカットして

  塩麹を揉みこんで10分間漬け置きます。

 

③ ごぼうと玉ねぎを斜めの薄切りにし、

  えのき、小松菜を食べやすい大きさに切ります。

 

④ 沸騰した①にごぼう、長ネギ、

  Aの調味料、鶏肉、えのきを入れます。

 

⑤ 好みの大きさに切った厚揚げ、

  豆乳を加え、煮込みます。

 

⑥ カレー粉を振って小松菜にさっと火を通して出来上がりです。

 

3.Atsushiさん レシピ本

f:id:shitteyokatta:20200211050511p:plain

Risultato immagini per atsushi  魔法のスープ


f:id:shitteyokatta:20200211050939p:plain

f:id:shitteyokatta:20200211050653p:plain

180116_soup_recipe_02.jpg

180116_soup_recipe_01.jpg

Risultato immagini per atsushi  魔法のスープ

f:id:shitteyokatta:20200211050318p:plain